ซุป แกง カレー・スープ系料理

ต้มยำกุ้ง トムヤムクン ¥1,500
ต้มยำกุ้ง トムヤムクン ¥1,500

タイ料理といえば誰もが連想する世界3大スープの一つ【トムヤムクン】。

 

辛さと酸っぱさが合いまった独特の味わいです。

 

お好みによりココナッツミルクを入れることも出来ます。

 

中に入れるメインの具は様々で、鶏肉やイカなどを入れるパターンもあります。

ต้มแซ่บเนื้อ(หมู) トムセープヌア(ムー) 牛肉(豚)の煮込みスープ ¥1,000

ต้มแซ่บไก่บ้าน トムセープガイバーン 地鶏の煮込みスープ ¥1,000

ต้มจืดมะระ トムヤムマラ ゴーヤのスープ ¥1,000

ต้มยำไก่ トムヤムガイ 鶏肉のトムヤム ¥1,000

ต้มข่าไก่ トムカーガイ 鶏肉のココナッツミルク入りスープ ¥1,000

ต้มยำโป๊ะแตก トムヤムポテーク 海鮮トムヤムスープ ¥2,000

แกงเขียวหวาน ข้าวเปล่า グリーンカレーご飯付 ¥1,500
แกงเขียวหวาน ข้าวเปล่า グリーンカレーご飯付 ¥1,500

<แกง>ゲーンとは汁物のおかず全般を指します。

 

日本人に良く知られているものとして写真のようなグリーンカレーがあります。

 

地方によって様々な種類があり、北部料理のแกงอ่อมไก่<ゲーンオームガイ>などは寒い時期にぴったりな暖かいスープカレーとして楽しむことが出来ます。

แกงหน่อไม้ ゲーンノーマーイ イサーン風竹の子汁 ¥1,000

แกงเห็ด ゲーンヘット イサーン風キノコ汁 ¥1,000

แกงอ่อมไก่ ゲーンオームガイ 北部風地鶏汁 ¥1,000

แกงอ่อมปลาดุก ゲーンオームプラードゥック なまず汁 ¥1,000

แกงป่า ゲーンパー 鶏肉や豚肉と野菜たっぷりスープ ¥1,500

แกงส้มกุ้ง ゲーンソムグン 南部風海老入りスープ ¥1,500

แกงส้มแป๊ะซะ ゲーンソムペ・サ 魚丸ごとを酸っぱ辛いスープで煮込んだもの ¥2,000

แกงจืดเต้าหู้ ゲーンヂュートタオフー 豆腐入り澄まし汁 ¥1,000

แกงเผ็ดข้าวปล่า ชุด ゲーンペットカーオプラオ レッドカレー ご飯付セット ¥1,500

แกงเขียวหวานแห้งข้าวเปล่า ชุด ゲーンキアオワーンヘーン 汁無グリーンカレーご飯付セット ¥1,500